Des nouvelles de la ferme!
Voici une série d’article qui permet de suivre les avancées du projet. Il est également possible de recevoir ces billets par mail en s’abonnant à notre liste mail. Il suffit d’en faire la demande par mail à contact@lafermedujarrioz.fr.
Troisième infolettre :
Ça pousse de partout à la Ferme du Jarrioz!
15 mai 2026
Bonjour à tous et toutes!
Voici quelques nouvelles de la Ferme du Jarrioz. Toujours en retard par rapport aux saisons mais vous allez le voir, ce n’est pas faute d’avoir des choses à raconter…
Ça bétonne, mais pas que !
Eh oui, on a profité des temps froids pour couler une dalle dans la partie agricole. Enfin pas nous, mais des artisans qui ont pris le risque d’embourber leur camion toupie dans la boue du Jarrioz. Résultat, une belle dalle qui appelle à tirer du transpalette.
Mais cette fin d’hiver n’était pas que béton, l’équipe maraîchage a pu faire ses premières plantations avec de l’ail nouveau, des betteraves, salades, fenouils, tomates et bien d’autres encore… C’est une vingtaine de planches qui sont maintenant en place à deux pas de la ferme. Les chambres froides et chaudes, en cours de construction, pourront bientôt accueillir certains de ces légumes.
En parallèle de ça, une autre équipe s’attelait à la construction de notre nouveau four à pain ! Composée de Capucine et Julie de l’équipe paysannerie-boulangerie et Morgan à qui l’on doit également la conception du four. Un sacré morceau d’acier, inspiré par des plans de l’atelier paysan, qui, d’ici septembre, remplacera notre four mobile pour les fournées de pain. Il permettra de cuire 100 kilos de pains par fournée soit trois fois plus qu’à l’heure actuelle !
- L’hiver à la Ferme du Jarrioz
Bonne année à vous, les sympathisant.es de la Ferme du Jarrioz !Ce début d’année nous donne l’occasion de vous partager quelques nouvelles des chantiers à la ferme, les dernières datant du mois d’août… On a encore quelques progrès à faire côté communication !Le chantier chaux chanvre s’est terminé fin septembre, avec un peu de retard, mais du soulagement que les opérations ne débordent pas trop sur la période de froid. Quelques moisissures s’y sont installées mais ont vites été… Lire la suite : L’hiver à la Ferme du Jarrioz - Premier chantier collectifLa chaux, l’eau et le sable tournent dans la bétonnières. Le mélange est homogène : c’est le moment d’ajouter le chanvre. On s’y met à deux pour soulever une grosse poubelle de jardin et verser son contenu dans le ventre de la machine. Une fois ajoutée la touche finale de plâtre, le mélange sera prêt à être emporté par cette amie qui sort déjà de la grande maison en poussant une brouette. La mixture sera apportée à l’intérieur,… Lire la suite : Premier chantier collectif
